シドニー&メルボルン最新レストラン案内  −シドニー VS メルボルン グルメ対決−

知られざるグルメ大国のオーストラリアは、手頃でうまい店がいっぱい!

世界的に名の知られたレストラン・ガイド『ミシュラン』
のないオーストラリアですが、同ガイドブックの星付きレストラン同等もしくは、それ以上に実力のある店も多いと、世界中のグルメ達から注目の的なのです。そうした高いレベルにありながら、値段がとても良心的なのも魅力。そして何より、新鮮な食材と美味しいワインに恵まれているのですから、旅慣れた欧米人達が選ぶ”ベスト・シティ”や"ベスト・ディスティネーション”で、シドニーやオーストラリアが毎年第一位(*)なのも頷けます。

[マークの意味]
=料理の種類
=予算の目安
=オーストラリア版ミシュランと言われるGood Food Guideでは星数をシェフ・ハット数で表示
そこで、現地ならではの総力取材を敢行!新進気鋭の注目シェフが腕をふるう店から、気軽なランチにぴったりの店まで、最新の話題レストラン10選。すべて編集部が自腹で試して評価、ガイドブック等では紹介されたことのないところばかりです。今すぐチェック!!

(*)=米旅行雑誌Travel + Leisure誌における「World's Best Cities」で、シドニーが前年度に引き続き第一位。またConde Nast Traveler誌アメリカ版の「Best in the World Reader's Choice Awards」でも、シドニーが第一位を獲得。

シドニー&メルボルン最新の話題レストラン10選

 
シドニー イースト・シドニー

モダン・オーストラリア料理
 
ディナー1人当たり:3コース A$58前後

トレンディなイート・スポットとして脚光を浴びているエリアにある、小粋なレストラン。市内有名店で腕を磨いた新進気鋭のシェフが創り出すモダン・オーストラリアンは、レベルの高さに比して、お値打ち感たっぷり!
>このレストランの詳細
メルボルン サウス・ヤラ

モダン・オーストラリア料理
 

ディナー1人当たり:3コース A$58前後

お洒落なショップやカフェ、レストランが立ち並ぶエリアの緑豊かなパークに面した隠れ家のような
レストラン。最近雑誌等でも取り上げられ、今一番注目されているシェフが作り出す創作料理は試す価値あり!

>このレストランの詳細
 
シドニー ノーザン・ビーチズ

モダン・オーストラリア料理
 
ディナー1人当たり:3コース A$55前後

シドニー北部のビーチ・エリアにある、ローカルなレストランでありながら、1ツ星に値する1シェフ・ハットを獲得。アジア・テイストを取り入れ、素材にもこだわった料理やデザートのレベルの高さは驚くばかり。
>このレストランの詳細
  メルボルン サウス・ヤラ

モダン・ヨーロピアン料理

ディナー1人当たり:3コース A$50前後

地元グルメ・アウォードでヨーロッパ料理賞等を受賞し、シェフ・ハット獲得も間近と言われている実力派。なのにお値段が手頃なので、今が行き時!昼時なら、A$9.95の激安ランチを食べる裏技も。

>このレストランの詳細
 
シドニー ダーリングハースト

モダン・ラオス料理

ディナー1人当たり:3コース A$38前後

レストランが乱立し、競争激しいエリアにありながら、いつも予約がないと難しいほどの超人気レストラン。
エスニック料理の中でも珍しいラオス料理は、食べやすく日本人にも馴染みやすくて一押し!
>このレストランの詳細
  メルボルン ニュー・キー

地中海系中東料理
ディナー1人当たり:3コース A$35前後〜

注目のウォーター・フロント・エリアにあるバー&レストラン。人気レストランの姉妹店で、他民族文化を感じさせるモダンなエスニック料理が食べられる。飲みながら、つまむというスタイルもOK。

>このレストランの詳細
 
シドニー ノース・ショア

シーフード料理

ディナー1人当たり:3コース A$55前後

昨年度ベスト・シーフード・レストランに輝いた注目レストラン。住宅街にあり、ほとんどがローカル客ばかり。アジア的要素も取り入れ、食べやすくアレンジされた料理はどれも新鮮で旨い!デザートも見逃せない。

>このレストランの詳細
  メルボルン セント・キルダ

地中海料理

ランチ1人当たり:1品 A$15前後

最湾に面したビーチが続き、アウトドア席が気持ちいいカフェやレストランが集まるセント・キルダに新しくできた注目のカフェ・レストラン。地中海エッセンスを取り入れたシーフード料理を海を眺めながら食べられる。

>このレストランの詳細
 
シドニー イースト・シドニー

シーフード料理
ランチ1人当たり:A$8前後〜

知る人ぞ知チープ・イート・スポット。素材を生かしたシンプルなシーフード料理は、新鮮でボリューム満点!フッシュ&チップスがA$3、魚介類盛合わせ2人前がA$30〜と、信じられないほど安く食べられる!

>このレストランの詳細
  メルボルン フィリップ島

シーフード料理

ランチ1人当たり:A$12前後

観光地として人気のフィリップ島にある、地元で人気のシーフード・レストラン。ボリュームもたっぷりで、カリっとした衣のフッシュ&チップスが一番人気。島周辺で獲れた魚介類はどれも新鮮そのもの。
>このレストランの詳細
 
戻る   ※各レストランの詳細は、会員専用コンテンツの写真も多用した実用ガイドです。

© 2005 WAVE PLANNING PTY LTD All rights reserved.