オーストラリアの都市部では、日本食はブームを通り越して、かなり一般家庭に定着した感があります。
我が家の近所のスーパーにある日本食料品コーナーもかなり充実していて、「味噌」や「みりん」、「すし酢」、「わさび」などの一般的なもの以外にも、「乾燥わかめ」や「しんしんのお漬物」まであったりするほど。
…決してこの付近に日本人がたくさん住んでいるわけではありません。
そんなわけで、新聞の健康欄や料理コーナーにも時折日本食が取り上げられているのですが、、そのレシピの中には？○▽×△◎×？？というものも結構あります。
先日載っていたのは『きのこの味噌汁風そば』。（原タイトルは『ミソスープ・ウィズ・ソバヌードル＆マッシュルーム』）
このレシピが凄い！一体どんな味になるのか想像もつかない一品が出来上がりそう…(^^;
１）まず、乾燥しいたけを１０分ほどお湯で戻して、その戻し汁もとっておく。
２）さきほどのしいたけをスライスして、水をはった鍋にかけ、４分ほど茹でたらお湯を捨てる。
３）鍋にさきほどとっておいたしいたけの戻し汁を入れ、そこにショウガをきざんでいれて火にかける。
４）煮立ってきたら、インスタントの味噌汁を溶き入れ、きざんだネギとえのきを加える。
５）火から下ろして、茹で上がったそばを入れる。
出来上がり！
そばの汁にインスタント味噌汁を使ってしまうところが、日本人には絶対ない発想です（笑）。
ある意味、画期的？
このオージー風(?)しいたけ戻し汁ショウガ風味の味噌汁風そば。
一体どんな味なんでしょうか？？

こちらが出来上がり写真。
…しかし、、どう見ても「そば」ではなく「うどん」なんですけど？

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平野 美紀　
自然に魅せられ、6年半暮らしたロンドンからオーストラリアへ移住。トラベル・ジャーナリストとして各種メディアへの執筆、ラジオ／テレビ出演などで情報発信しながら、メディア・コーディネーターや旅行情報サイトの運営も。目下の関心事は野生動物とエコ。シドニー在住20年以上。詳細なプロフィールはこちら。
★執筆依頼、取材代行、メディア・コーディネート等、承ります。お気軽にお問い合わせください。

オージーはバーベキューが好きです。ええ、世界中の誰よりもきっと。オージー達は、バーベキューのことを「バービー」と呼び、愛してやみません。
毎週、いや数日置きくらいに近所からバーベキューの匂いが漂ってくるほど、本当に「バービー」好きなオージー達。初めて「バービー」といわれた時はマジで「バービー人形がどうした？」と思いましたよ（笑）。
そんな「バービー」好き国家ですから、当然バービー・グッズ（バーベキュー・グッズ）も豊富で、専門店だっていくつもあります。新聞などの折込広告にも、しょっちゅうバービー・ショップのものが入っているほど。
いつもはほとんど見ずに、ストレートでリサイクル行きとなるバービー・ショップの広告ですが、昨日入っていたものに何気なく目を通して、ビックリ！しました…。
だって、バーベキューたって普通はステーキ肉とかソーセージとかを想像しているじゃないですか。なのに、そのチラシに載っていたのは……↓

ご覧の通り、ブタの丸焼き！
いくらバーベキューが好きだからって、それはないでしょう…。
まさか、本当に自宅でブタの丸焼きバービーしてるご家庭があるのでしょうか？？
謎です……。

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朝食に食パン。と言う人も多いのではないかと思います。かくいう私もその一人。できれば厚切りが好みのタイプ♪
…が、しかし、、この国では“厚切り”というは売っていません…（涙）
一般的にスライスされた形で売られているのは、日本だったら“サンドイッチ用”とでもして売られていそうな“極薄切り”タイプ。こんな感じの↓

厚切りが欲しければ、食パンをそのまま丸ごと買ってきて、自分で切るしかなのです。。
これは、食パンの厚さにこだわる人にとっては、ゆゆしき事態だと思いませんか？
なんでも、ここによれば、日本では関西で“厚切り”（しかも４枚とかの超厚切りタイプらしい）、関東では“薄切り”（一番熟れるのは８枚だそう）が売れているのだとか。うーん、私は関西人ではないけど、厚切りのほうが好きだぞ。とか思いながら、本日も朝食に食パンを食べました。
ところが…
袋からまず３枚ほど取り出してみて、思わず目を疑ってしまいましたよ。なぜって？
だって、このように↓左右の厚みが全然違うんです！

つまり、上の写真のパンをひっくり返すと、下の写真のようになっている。というわけ。
これって、機械で切ってるんじゃないの？
まさか、人が一枚ずつ手動で切っているんじゃないよね？？
と、しばしボーゼン……。
日本でそんなバラバラに切れた食パンって見たことありますか？
ありえなーい！！ことが、このようにどこにでも転がっているのが、オーストラリアなのでございます…(^^;

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以前、このブログにも書いた我が家の網戸の話。覚えている方はいらっしゃるでしょうか？
いや、知らない。
初めて聞いた。
という方のために、『網戸事件』をおさらいすると…
網戸がどどーっと届き、どこにどれがはまるのはさっぱりわからないまま、パズル状態で窓にあわせていったところ、大きさが全然合わない！
必要な窓の3分の2くらいの大きさしかない網戸、高さが高すぎて入らない網戸、横幅が広すぎて無理矢理やっても絶対入らない網戸多々。
結局、昨年11月頭に半数以上の12個もの網戸を返品し、交換品を待つことに……
というものでした。（詳細はこちらで読めます）
振り返ってみると、この事件が発生したのは２００６年。あれからもう２年も経っていたんですね。
その後、我が家の網戸はどうなったか？
…(^^;（←意味深な笑い）
はい、未だにすべて完了しておりません！＞きっぱり
先日、ようやく大きなスライディング・ドア＝掃き出し窓の網戸が付けられる状態になり、喜び勇んで取り付けようとしたところ……
またまたサイズが違ぁう！（怒）
そもそも、網戸をはめ込むレールの長さが異常に短いんです。我が家最大かつ最長のスライディング・ドアは、全長６メートルあります。しかし、レールの長さはどう見ても４メートルちょっと。まさか、窓ガラスの途中で終わるわけないよね？と、再び営業マン（前出の営業マン・アンソニーくん）に電話しました。
すると、今度は「そういうのはカスタマーサービスがやることになったから」と別の女性の名と連絡先を教えてくれただけで、そっけなく電話を切られてしまいました。
仕方なく、カスタマーサービスに電話すると、２週間後にスタッフを送るからと。なぜ２週間後とそんなに時間がかかるのかわかりませんが…。
とりあえず、約束の日にウィンドー会社から一人やってきました。やってきたのは、以前にガラスがフレームに当たってしまう不具合の修正と網戸の取り付けを頼んだ際にやってきたおっさんです。…うわ、またこの人なの？…と、心の中で叫んだのは言うまでもありません。
なんせ、このおっさんの“いい加減さ”ときたらハンパじゃありませんから！
この前頼んだ２つの案件に関しては、こんな対応。
ガラスがフレームに当たってしまう不具合：
＞「窓を閉める時に、フレームに当たる直前にこうして手前にグっと引っ張れば、ホラ、当たらないだろう。だから、これはこれでＯＫ。問題なし。はい、次」
網戸の取り付け：
＞「いやぁ、これは一人じゃできない仕事だから。俺（ひとり）にはムリ。こんな風にして、大人２人でやればできるから。そういって大工にでも頼んで。んじゃ！」
と、結局何一つ解決せずに帰ってしまったのでした…。
そんな風に無理矢理引っ張って、ぶつからないからって、窓が直ったわけじゃないだろうがっ！（怒）
一人で出来ない仕事なら、２人で来いよ！（怒）
そう思うのが普通じゃありませんか？
そんないい加減なおっさんが再び…。あぁ、お先真っ暗だ……。（涙）
しかし、せっかく来てもらっているのだからと、「この網戸が本当にちゃんと入る大きさなのか確認して」と言ってみましたが、案の定、
「ああ、いっぺんに言わないでくれ～。混乱するぅー」
とりあえず今回は、サイズが明らかに違うスライディング・ドアのレールの長さだけを計っていきました。
今度はちゃんとしたものが届くのでしょうか？

西の空が真っ赤に染まった先日の夕焼け

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オーストラリアには“役に立たないもの”が、たくさんあります！（笑）
中でも筆頭は、テレビ番組表。＞キッパリ
テレビ番組表というのは、「この時間からこういう番組をやりますよ」という予告ですよね。
で、そもそもその時間になれば、その番組が始まる。…のはトーゼン！と思っていませんか？
と・こ・ろ・が！
ここオーストラリアでは違ぁうのです。
テレビ番組表は、一応、あります。でも、あくまでも“一応”。時間ごとに放映する番組名が書いてあるのは同じです。
でも、決定的に違うのは、その時間になっても番組表に書かれている番組は始まらない…こともある。ということ。
それから、例えば、番宣。番組の途中のＣＭタイムの時などに、「今晩○時から、こんな番組をやります！」というコマーシャルが流れるアレですが、それも同じ原理。
今朝番宣で見た番組を見ようと、その時間にテレビの前でワクワクしながら待っていても、いっこうに始まりません…。
昨日も再びこれにヤラれました……（泣）。
本日９時３０分より、南アメリカの野生動物ドキュメンタリーを放映します！お楽しみに！
という番宣を見たので、９時半にテレビの前で待っていたのですが、その時間は、その前の時間から続いていたと思われる「オーストラリアのアボリジニ」のドキュメンタリー。南アメリカの野生動物の話なんて、これっぽっちも出てきません。出てくるのはカンガルーやエミューなど、オーストラリアでお馴染みの動物達ばかり。
一体どうなっているのでしょう？？
そういえば、昔、家電ショップの店員とこんな話をしたことがありました。
「この（ビデオ）デッキはＧコード搭載だけど、意味ないから、こっちの安いのでも同じだよ」
「Ｇコードの機能使えないの？」
「ううん、そうじゃなくて、その時間に番組がちゃんと始まるとは限らないから、Ｇコードなんて意味ないじゃん」
なーるほど。と。
今再び、そのことを強く実感しています。
ま、所詮そんなもんですよ。ここは、オーストラリアですから～（笑）。

通りがかりに見つけた日本語ステッカーを貼った車
もしや、頭文字Ｄのファン？

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…今週はノートン先生にやられましたよ…。私のＰＣにはノートン・インターネットセキュリティがインストールしてあるのですが、ついにキレました（怒）。
前から問題があったのですが、今までだましだまし使ってきました。が、エラーばっかり起こるわ、修復不可能だわ、他のソフトが使えなくなるわ…で、もう散々です……（泣）。もうすぐ更新だというお知らせが届いたのですが、絶対更新なんかするものか！ふんっ！！

どなたか、いいセキュリティソフトがありましたら、ご教授くださいませ。

…と前置きが長くなりましたが、本題です。

今の今までン十年生きてきて、“とうもろこし”というものは、黄色いもんだと思っていました。それが、出会ってしまったのです、白いとうもろこしに。その珍しさにつられて、ついつい買ってしまいました！
家に戻ってからネットで調べてみたら、日本でも売っているのですね。なんでも『幻の白いとうもろこし』とか。食べた人の感想は、「まるで天然のスイーツ」「フルーツみたいな」「ありえない甘さ」と、皆さん口を揃えて「甘い！」と。生産者のコメントには、「糖度17～18度」とありました。

一体どれほど甘いのか？と、期待しながら、とりあえず普通に茹でて食べてみました！
そしたら、本当にものすご～く甘いっ♪

日本では“幻の”なんていわれているせいか、１本３００円くらいするようですが、こちらでは、普通の黄色いとうもろこしと同価格。４本で２～３豪ドル程度です。
ここは今は夏。夏の味覚“とうもろこし”を楽しむ絶好の季節。日本じゃ高嶺の花らしい(?)『幻の白いとうもろこし』を庶民価格で腹いっぱい食べるチャンスです！（←食い意地張ってるヤツ…笑）
…とうもろこしって、消化悪いんでしたっけ？(^^;

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